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Sin T.A.C.C.

ANTIPASTI

Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana

(berenjenas a la parmesana)

$ 20900
Precio sin IVA: $ 17273

Carpaccio di salmone

Carpaccio di salmone

(Salmón rosado, papa rota, salsa tonatto, alcaparras, huevo de codorniz, pimenton ahumado decorado con cilantro)

$ 19900
Precio sin IVA: $ 16446

Tagliere Omertà

Tagliere Omertà

(tabla de jamón crudo, parmesano, tomates secos y olivas calabresas)

$ 32900
Precio sin IVA: $ 27190

Mescola di patate alla trufa

Mescola di patate alla trufa

(papas y batatas crocantes con hongos y huevo poche trufado)

$ 18900
Precio sin IVA: $ 15620

Burratina dos tomates

Burratina dos tomates

(burratina con mermelada de tomates, cherrys confitados y pesto con olivas rotas)

$ 29900
Precio sin IVA: $ 24711

Crudo con burrata

Crudo con burrata

(finas lonjas de jamon crudo con burrata)

$ 44900
Precio sin IVA: $ 37107

Pane D'Aglio

Pane D'Aglio

(Exquisito pan de ajo, con rúcula, cherry)

$ 8900
Precio sin IVA: $ 7355

Tagliere di bruschette

Tagliere di bruschette

(tabla de bruschettas con salmón, verduras, quesos y fiambres)

$ 32900
Precio sin IVA: $ 27190

Gamberi croccante

Gamberi croccante

(langostinos crujientes con hummus de cabutia y maíz con salsa cítrica de estación)

$ 26900
Precio sin IVA: $ 22231

Gamberi al ferri

Gamberi al ferri

(langostinos grillados)

$ 26900
Precio sin IVA: $ 22231

Rabas alla romana

Rabas alla romana

(anillas de calamar fritas)

$ 29900
Precio sin IVA: $ 24711

Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

(langostinos con ajo, pimentón español y papas naturales)

$ 26900
Precio sin IVA: $ 22231

Calamares Fritos

Calamares Fritos

(crocante camaron, mayonesa de mar, emulación de morrones asados y limón)

$ 26900
Precio sin IVA: $ 22231

Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

(mozzarella rebozada frita)

$ 21900
Precio sin IVA: $ 18099

INSALATE

Salmone Gravlax

Salmone Gravlax

(Salmón rosado, colchón de hojas verdes, palta, naranja, tomates secos, yogurt natural con alcaparras)

$ 29900
Precio sin IVA: $ 24711

Caesar classica

Caesar classica

(clásica Caesar's Salad con pollo)

$ 19900
Precio sin IVA: $ 16446

Ensalada Toscana

Ensalada Toscana

(Cremoso de cabutia, rúcula, remolacha, trigo, ricota, cebolla, naranja, piñones, vinagreta de cúrcuma)

$ 19900
Precio sin IVA: $ 16446

PASTA ASCIUTTA

Penne rigate pomodoro basilico

Penne rigate pomodoro basilico

(penne con pomodoro, ajo, tomate concasse y albahaca)

$ 27900
Precio sin IVA: $ 23058

Spaghetti ai frutti di mare

Spaghetti ai frutti di mare

(spaghettis con frutos de mar)

$ 31900
Precio sin IVA: $ 26364

PASTA ARTIGGIANALE

Gnocchi verdi ai quattro formaggi

Gnocchi verdi ai quattro formaggi

(gnocchi de espinaca cuatro quesos)

$ 27900
Precio sin IVA: $ 23058

Gnocchi alla fiorentina

Gnocchi alla fiorentina

(gnocchi de papa gratinados en salsa de crema de espinacas y champignones)

$ 27900
Precio sin IVA: $ 23058

Fusilli Tartufo e Funghi

Fusilli Tartufo e Funghi

(con trufa y hongos)

$ 31900
Precio sin IVA: $ 26364

Fusilli Fumé

Fusilli Fumé

(con fume de salmon ahumado)

$ 27900
Precio sin IVA: $ 23058

Corde pomodoro basilico

Corde pomodoro basilico

(fina pasta al huevo con pomodoro, ajo, tomate concasse y albahaca)

$ 27900
Precio sin IVA: $ 23058

Corde nere gamberi pomodoro

Corde nere gamberi pomodoro

(fina pasta negra con langostinos y pomodoro)

$ 31900
Precio sin IVA: $ 26364

Corde putanesca

Corde putanesca

(fina pasta al huevo con pomodoro, albahaca, alcaparras, anchoas, aceitunas y ajo)

$ 27900
Precio sin IVA: $ 23058

Corde nere panna di salmone

Corde nere panna di salmone

(fina pasta negra con dados de salmón, cebolla, caviar, ajo y crema)

$ 31900
Precio sin IVA: $ 26364

Capeletti de Osobuco

Capeletti de Osobuco

(Capeletti de osobuco braseado con salsa amatriciana de panceta, pomodoro, peperoncini y pecorino gratinado)

$ 31900
Precio sin IVA: $ 26364

Ravioli di zucca alla panna mandorle

Ravioli di zucca alla panna mandorle

(ravioles de calabaza, crema de almendras)

$ 27900
Precio sin IVA: $ 23058

Ravioli neri terra e mare

Ravioli neri terra e mare

(rellenos de camarones, ricotta y champignones, con crema de salmón y caviar)

$ 31900
Precio sin IVA: $ 26364

Ravioli mediterraneo

Ravioli mediterraneo

(de espinaca y ricotta con salsa pomodoro, berenjena, dados mozzarella, aceitunas)

$ 27900
Precio sin IVA: $ 23058

Ravioli di capra

Ravioli manzo allá boscaiola

(Con champiñones, guancile, arvejas crema y filetto)

$ 31900
Precio sin IVA: $ 26364

Ravioli Omertà

Ravioli Omertà

(de espinaca y ricotta con crema, pomodoro y parmesano)

$ 27900
Precio sin IVA: $ 23058

Sorrentinos margherita

Sorrentinos margherita

(de jamón, mozzarella y ricotta con pomodoro, gratinados)

$ 27900
Precio sin IVA: $ 23058

Lasagna della nonna

Lasagna della nonna

(carne, espinaca, mozzarella y ricota. Gratinado)

$ 27900
Precio sin IVA: $ 23058

RISOTTI

Risotto gamberi

Risotto gamberi

(risotto con azafrán y langostinos)

$ 34900
Precio sin IVA: $ 28843

Risotto Tartufo e Funghi

Risotto Tartufo e Funghi

(risotto de trufa y hongos)

$ 34900
Precio sin IVA: $ 28843

Risotto Verde

Risotto Verde

(risotto de verduras y huevo)

$ 29900
Precio sin IVA: $ 24711

CARNI ROSSE

Saltimbocca

Saltimbocca

(Con ñoquis ragout de hongos y queso pecorino)

$ 37900
Precio sin IVA: $ 31322

Milanese de Filetto

Milanese de Filetto

(milanesa de lomo, con fettuccini alfredo)

$ 37900
Precio sin IVA: $ 31322

Filetto arrosto al oporto

Filetto arrosto al oporto

(Filet de lomo asado al oporto con puré de cabutia y cebollas asadas)

$ 37900
Precio sin IVA: $ 31322

Ojo de bife alla grilla

Ojo de bife alla grilla

(Ojo de bife con papas al romero, ajíes y salsa criolla emulsionada)

$ 37900
Precio sin IVA: $ 31322

CARNI BIANCHE

Pollo Orgánico en Costra de Almendras y Parmesano

Pollo Orgánico en Costra de Almendras y Parmesano

(Con vegetales y frutas de estación a rosto, salsa de yogur y cilantro)

$ 27900
Precio sin IVA: $ 23058

Filetti di pollo alla pizzaiola

Filetti di pollo alla pizzaiola

(con pomodoro, ajo, morron, mozzarella, aceitunas negras y papas al horno)

$ 27900
Precio sin IVA: $ 23058

PESCI

Trucha asada

Trucha asada

(Con boniatos, puré de arvejas, zuccinis grillados, mayonesa de mar, granola asada y microgreens)

$ 37900
Precio sin IVA: $ 31322

Salmone Rosso panna eneldo

Salmone Rosso panna eneldo

(salmon crema de eneldo, con espinaca a la crema y papas cuña)

$ 37900
Precio sin IVA: $ 31322

Merluzzo panna gamberi

Merluzzo panna gamberi

(abadejo crema de langostinos, con papas cuña gratinadas con muzzarella)

$ 34900
Precio sin IVA: $ 28843

MENÚ BAMBINI

Gaseosa o Agua

Milanesa con papas fritas o Ñoquis con salsa rosa

Bocha de helado

Total por persona: $ 27900
Precio sin IVA: $ 23058

(Sólo para menores de 12 años. No aplican descuentos)

Cubierto

$ 4500
Precio sin IVA: $ 3719

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